高汤的拼音、意思解释,造句、组词、近义词(反义词)
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高汤的拼音:gāo tāng
高汤的词语解释
(高汤,高汤)
煮肉或鸡鸭等的清汤。亦指一般的清汤。
▶萧红《马伯乐》第二章:“而赵太太那人又非常和蔼,给他亲手沖了一大碗的高汤。”
▶《文匯报》1992.10.13:“馅饼是用上好牛肉作馅,加高汤和调料搅成。”高汤的网络解释
◎高汤gāotāng
(1)[thin soup;soup-stock]∶用肉或鸡鸭等煮出的营养价值较高的清汤
高汤可补营养不足
(2)[thin soup]∶一般清汤
每顿饭后宜喝高汤
高湯gāo tāngㄍㄠ ㄊㄤ
- 以雞骨或豬骨慢火熬成的湯。亦稱為「上湯」。
高汤的近义词:
高汤的反义词:
高汤造句大全
造句 / 例句:
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- 把剩下的高汤倒入大麦汤中。
- 鲜贝剔去筋膜,用高汤焯过待用。
- 我也懂得放高汤呀,我没有钱也没有时间克煲它,换种别的”大料”得咩
- 金针菇洗净,用高汤入味,蛋皮冬笋切肉丝。
- 蒸新鲜蟹钳伴高汤翅,配上滑嫩蒸蛋白,风味一流。
- 在高雄热天吃火锅想不上火,秘诀以中药为底的高汤。
- 将玉米淀粉中到入半杯水溶解。加热剩下的两杯高汤,但不用煮开。
- 鲜白菇洗净,下高汤入味后,加调料勾薄芡,装盘即可。
- 把搅拌机调到中速继续搅拌,同时缓慢加入高汤,使液体充分混合变稠。
- 将6杯高汤倒入一大锅中煮沸。把大麦倒入沸水中煮约10分钟,至口感较硬。放入盐和胡椒。
- 香油烧5成热时,炸姜末,烹料酒,放入海米珍珠笋高汤精盐,颠炒装盘即成。
- 香油烧5成熟时,炸姜末,烹料酒,放入海米,珍珠笋,高汤,精盐,颠烧装盘即成。
- 摘要目前烹饪界对高汤的研究主要集中于高汤的成分、提取原料及对其应用等方面。
- 现主要指用蔬菜含菌类果品和豆制品面筋等制作的素菜,善用竹笋豆芽等吊制的素高汤增鲜。
- 将高汤、姜、蒜、咖喱粉、辣酱、 3 / 4匙盐、红椒以及玉米淀粉放到小碗里搅拌。
- 将豆腐片去皮,在片一块作盖,中间挖洞填入馅,盖好盖儿,四周放肘子片装沙锅内,加入高汤及调料,慢火烧1小时扣入钵内
- 锅置中火上,下高汤烧沸,加入精盐味精鸡精搅匀,冲入汤碗中,上笼屉用旺火蒸30分钟,至熟即成。
- 用2汤匙油炒香菇、大白菜和红萝卜丝,稍软时加入高汤烧开,并放入鱿鱼浆同煮,再放入其馀调味料a 。
- 炒锅加熟猪肉25克,加葱姜汁高汤精盐味精白胡椒烧开,倒入各种原料烧烩入味后,勾芡装盘即成。
- 探讨高汤产品的发展趋势,对于推动传统中餐的标准化、工业化和现代化将具有一定的积极意义。
高的组词(开头是高的词语)
- 高概
- 高脚牌
- 高闲
- 高箱
- 高议
- 高压氧舱
- 高味
- 高世骇俗
- 高自标树
- 高了
- 高量
- 高侣
- 高奬
- 高绝
- 高加索山
- 高官尊爵
- 高官重禄
- 高官
- 高符
- 高分子功能材料
汤的组词(结尾是汤的词语)
- 支汤
- 坐汤
- 煮汤
- 鸩汤
- 皂汤
- 杂会汤
- 云汤
- 跃汤
- 原汤
- 浴兰汤
- 御汤
- 礜石汤
- 禹汤
- 鱼汤
- 游魂汤
- 饮汤
- 一个老鼠害一锅汤
- 液汤
- 盐豉汤
- 雪汤
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